我們知道許多人都想要吃得營養又不希望熱量太高，所以總是在尋找適合自己攝取營養的食物，同時最好是低卡路里的食物，雞蛋是許多人獲取蛋白質的主要來源之一，甚至很多人每天都至少要吃一顆以上的雞蛋，傳說武打天王李小龍每天都要喝含有生雞蛋的機能飲品，可見雞蛋的營養是多麼的重要且適合人體攝取，不過不建議吃生機蛋就是了。
水煮蛋又是一種簡單的雞蛋料理方式，但是一顆水煮蛋到底有多少熱量？適不適合我們攝取呢？根據美國農業部所公佈的資料顯示每100公克的水煮蛋不含蛋殼，也就是只有蛋黃與蛋白的熱量大約是155 大卡，只比一碗一百公克的白飯高出一點點，算起來水煮蛋的熱量也不算太高，跟白飯比起來，水煮蛋多了許多的營養成分，你可以在我們的這篇《水煮蛋營養成分》裡看到水煮蛋包含非常多種人體所需的營養成分，的確是非常值得攝取的一種食物。
如果一天吃一顆約100公克的水煮蛋也不過才155大卡，只要稍微運動一下，跑個操場甚至快走30分鐘都能夠輕鬆的把這些熱量消耗掉，同時也讓身體吸收了充足的營養成份，其實還不錯吧！想吃水煮蛋不用太過擔心它的熱量太高啦！
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