水煮蛋是雞蛋的一種常見調理方式，優點是可以保留雞蛋的營養成份而且料理方式非常簡單，只要是新鮮的雞蛋用水煮的方式就能輕鬆創造出雞蛋的美味，水煮蛋是許多家庭主婦喜愛的雞蛋料理方式，你知道水煮蛋的營養成份包含了哪些嗎？真的非常多，我們這裡列舉 一顆新鮮健康的水煮蛋可包含的營養成份給各位參考。
其實一顆水煮蛋含有超過70%的水份，把這些水分扣除後還含有蛋白質、脂肪這兩個佔有絕大多數比例的營養成份，再來是碳水化合物、膽固醇、以及多種礦物質成分，例如鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉、鋅、銅、錳、氟、硒與多種維生素，包含了維生素A、維生素B1、B2、B3、B5
、B6、B7、維生素C、維生素D以及維生素K，水煮蛋的營養成分是不是非常高呢？沒想到一顆小小的水煮蛋包含了這麼多人體所需要的營養成分，也難怪雞蛋在全世界的市場需求量會如此之高。
我的鄰居孩子長得特別健壯、特別高大，一問之下才知道原來他們在成長過程中補充了足夠的雞蛋，特別是水煮蛋，所以才能營養充足長得又高又壯，當然，均衡的飲食是更重要的，我們也只是聽聽別人這麼說，總而言之，雞蛋是一種非常營養的食物，如果想補充這些營養成份，偶爾吃些水煮蛋也不錯，今天就分享到此，祝各位都能吃的健康又快樂。
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