自從速食店在台灣林立之後，炸馬鈴薯條深入了台灣人的生活中，幾乎任何一家速食店都可以買得到炸馬鈴薯條，甚至大賣場也有賣整包處理好的馬鈴薯條，可以自己在家裡炸，想要自己買新鮮的馬鈴薯回家做薯條也很簡單，可以參考我們《[食譜] 炸薯條做法》這篇的內容，油炸出來的薯條非常好吃，特別深受小朋友們的喜愛，沾點番茄醬就很對味，但是你知道嗎？雖然馬鈴薯的熱量不高，但是炸馬鈴薯條的熱量卻高的誇張。
真的沒騙你根據美國農業部 USDA（United States Department of Agriculture）所公佈的資料顯示，每100公克的炸馬鈴薯條的熱量竟然高達 311.9大卡，比起新鮮的馬鈴薯每100公克只有76.7大卡高出非常多（參考：馬鈴薯的熱量），這也是為什麼專家常說想減肥就不要吃油炸食物的原因，你看看新鮮的馬鈴薯跟油炸過後的馬鈴薯條熱量差了四倍之多，是不是相當可怕呢？另外再告訴各位一件同樣令人驚訝的事情，就是番茄醬的熱量也不低，每100公克的番茄醬大約含有111.6大卡的熱量，所以吃炸馬鈴薯條沾番茄醬的確非常美味可口，但也同樣讓我們吃進了大量的熱量，不可不慎啊！
雖然說吃炸馬鈴薯條沾番茄醬熱量並不低，不過我們也不是說要完全拒絕吃這些食物，偶爾吃一些其實不會怎麼樣，只要加上適度的運動還不至於讓自己變胖太多，而且馬鈴薯本身也含有豐富的營養成份，簡單來說就是不能常吃，飲食要均衡才健康，消耗熱量要多靠運動，今天與各位分享炸馬鈴薯條熱量的內容就到這邊，各位在吃之前自己考慮看看囉！
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