在台灣每年大約夏天的時候可以買到美國的櫻桃，不過許多人不知道美國的櫻桃有什麼差別，其實台灣進口的美國櫻桃主要分為兩大類，第一類是美國加州櫻桃，第二類就是美國西北櫻桃，加州櫻桃顧名思義就是在美國加州所生產的櫻桃，產季大約是6月到 7月份，而我們今天要介紹的主角美國西北櫻桃的主要產季是在6~8月，其實是差不多，購買的時候請自己看清楚所買的是哪個產地，為什麼呢？因為這兩個產地的價格與品質不太一樣，美國西北其實就是華盛頓州產的為最大量，華盛頓州在美國的西北部，北邊是加拿大，南邊接奧勒岡州，東邊是愛達荷州，西邊就是大西洋，華盛頓州的名稱由來是爲了記念美國的首任總統喬治華盛頓，華盛頓州也是美西最大的櫻桃產地。
美國西北櫻桃的產地除了華盛頓州之外，還有包含臨近的幾個州，主要原因是美國西北櫻桃是由美國華盛頓州水果委員會在做推廣的，不過華盛頓州水果委員會不只是在推廣華盛頓州所出產的櫻桃，因為後來奧勒岡州、蒙大拿、猶他州、愛達荷州都加入了華盛頓州水果委員會。
所以現在的美國西北櫻桃是包含了華盛頓州、奧勒岡、愛河搭洲、猶他州與蒙大拿所生產的櫻桃，也許有些人會覺得西北櫻桃有這麼多州所生產，會不會品質受影響呢？其實不用太過擔心，因為這幾個州都黏在一起，都是美國西北岸，無論是氣候環境還是溫度、土壤都非常適合生產櫻桃，出產的櫻桃也有一定的水準。
購買美國西北櫻桃
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美國西北櫻桃是季節產品，如果非產季期間，上述網站可能無法下單，請盡量在產季時購買，除了供貨量較穩定之外，當季水果最好吃啊！
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