苗栗縣大湖鄉的大湖草莓大概是台灣最知名的草莓了,大約從民國46年開始,大湖鄉就陸續引進草莓栽種,大湖草莓的特色是果實碩大、品質優良,也由於栽種面積高達350公頃,所以草莓產量非常大,主要產季約在年底的十一月到隔年的四月,整個產季中,大約會有 4到5個花期,中間的花期所產的草莓口感最佳,每年12月到隔年3月是大湖草莓的盛產期,有非常多外地遊客會攜家帶眷到苗栗縣大湖鄉,找一家草莓園體驗採草莓的樂趣,現場採新鮮的草莓,秤重量算價格,幾乎是每年大湖草莓產季的旅遊特色。
如果你是要在台北內湖採草莓,內湖草莓產季是每年的12月到隔年的5月初,盛產期大約是每年3月中下旬開始,雖然台北內湖的草莓栽種面積與家數都與大湖草莓有極大的落差,不過台北內湖的地理位置剛好在台北,讓台北市、新北市甚至整個桃園市的居民都可以有比較近的距離郊遊,關於台北內湖的草莓資訊,可以參考台北市內湖區公所的網站《內湖觀光草莓園》的內容介紹。
最後跟各位讀者聊聊關於草莓的冷知識,我們大家都知道草莓吃起來有不同的口感,有些草莓比較酸,有些草莓比較甜,怎麼樣的草莓才會又甜又多汁又好吃呢?答案就在天氣的變化,天氣越冷草莓就會越甜,不過草莓很怕下雨天,落雨太多草莓容易受損,特別的是草莓又需要水份灌溉 ,缺水會長不好,所以要照顧出好吃又甜又大又美觀的草莓其實並不容易,這考驗者農家們的努力。
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