中秋節吃月餅的由來
殷商時期月餅早在史記裡就有記載，在殷商時期，在浙江當地就有一種叫作太師餅的東西，其型狀邊緣薄中心厚，可說是月餅的始祖，中秋節吃月餅的由來最早大概就是從殷商時期開始吧！？
漢代時期
到了漢代，因為有張騫出始西域，從塞外引進了芝麻、胡核，當時的人將這些新材料加入了原先的餅中，組成了新口感的餅，當時的人稱之為胡餅，不過這還不一定是中秋節吃的月餅。
唐代時期
到了唐代，製餅師傅與糕餅店已經相當盛行，而月餅這個名詞也是在唐代第一次正式出現，相傳是唐太宗與楊貴妃在高樓賞月時，看到又圓又皎潔的明月，一時興起說了月餅二字，從此，民間就有了月餅的流傳，製餅師父也開始特地為中秋節做專屬的月餅。
北宋時期
到了北宋，在中秋節時，皇室的人盛行吃一種宮餅，而民間吃的則稱之為小餅或者是月團，其實就是唐代所說的月餅，只是到了北宋，製餅師傅將月餅更精盡的改良，在裡面上除了會包內餡外，在外皮還會印上嫦娥奔月的圖案，增加了更多的趣味。
元代時期
而我們最常聽到的月餅由來應該是來自於元代，當時的朱元璋因為要帶領漢人推翻元朝的暴政，正打算八月十五要連結所有反元勇士起義，因此將字條塞進月餅裡，在中秋節當天分送給大家，起義消息因此傳開，才得以推翻元朝，這段歷史是中秋節吃月餅的由來最常聽到的版本，不過實際上也很難考證，畢竟這段算是野史。
原來，可以吃到好吃的月餅，是經過那麼多朝代的流傳與演進，所以，當中秋節嘴裡吃著月餅時，想想月餅的由來，就會發現嘴裡的月餅不只好吃，還更有意義喲！
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