步驟一、所需材料：絲瓜、薑。
備料步驟二、先將薑絲丟入油鍋爆香。
薑絲爆香步驟三、加入絲瓜拌炒。
主角絲瓜登場步驟四、當絲瓜炒到半熟時，加入一點水做煨煮。
絲瓜半熟囉！步驟五、裝盤上菜。
薑絲炒絲瓜上菜更多家常料理
薑絲炒絲瓜做法
薑絲炒絲瓜是一道相當常見的家常菜，而且，絲瓜本身就帶有一股清甜味，加上絲瓜本身的熱量非常的低，很多女性朋友在雕塑身材的同時，也會選擇薑絲炒絲瓜來控制熱量喔！神廚小當家小 Mo 個人就非常喜歡這道菜，所以，忍不著要跟大家分享一下薑絲炒絲瓜的做法啦！
步驟一、所需材料：絲瓜、薑。
備料將絲瓜切片，厚度要適中才會有口感，薑切成絲。
步驟二、先將薑絲丟入油鍋爆香。
薑絲爆香這時要特別注意油溫，不要讓薑絲爆乾或是焦掉。
步驟三、加入絲瓜拌炒。
主角絲瓜登場絲瓜與薑絲拌炒的同時可以加入鹽做調味。
步驟四、當絲瓜炒到半熟時，加入一點水做煨煮。
絲瓜半熟囉！這時就可以加一點水囉，因為絲瓜本身也會出水，所以，水的比例要稍為拿捏一下，不要倒太多，以免絲瓜的甜味被淡化掉。
步驟五、裝盤上菜。薑絲炒絲瓜上菜這盤營養豐富的薑絲炒絲瓜就完成啦！然而小 Mo 有時候也會灑上一點白胡椒粉，這可以依照個人口味做調整喔！輕輕鬆鬆就能上桌，這道料裡是不是超簡單呢？趕快試試看。
更多家常料理
步驟一、所需材料：絲瓜、薑。
備料步驟二、先將薑絲丟入油鍋爆香。
薑絲爆香步驟三、加入絲瓜拌炒。
主角絲瓜登場步驟四、當絲瓜炒到半熟時，加入一點水做煨煮。
絲瓜半熟囉！步驟五、裝盤上菜。
薑絲炒絲瓜上菜更多家常料理
最新分享主題