人類食用馬鈴薯的歷史已經有好幾千年，源自於南美洲祕魯的馬鈴薯在數百年前就已經從歐洲傳入中國， 現在大部份東方人也開始吃馬鈴薯，扣除掉小麥與玉米，馬鈴薯就是最多人...
馬鈴薯是目前全世界排名第三大量的糧食作物，排名前兩大的分別是小麥和玉米，數百年前，馬鈴薯從歐洲傳入中國之後就日漸普遍，大部份的東方人也開始吃吃馬鈴薯這種植物，台...
通常會問這個問題的讀者們可能是發現家裡儲存的馬鈴薯有發芽或變綠色的情況，或者是買回來的馬鈴薯仔細一看表皮竟然發芽了，也許是有一小部份的表皮變綠色的，我在這裡告訴...
汽車儀表板上的各種燈號都有它們的功用，當在正常的情況下卻亮起不該亮的燈號就是代表有問題，手煞車的燈號如果在未拉手煞車的情況下亮起，絕對不是正常的，很多車主到了保...
很多人都有養過寄居蟹的經驗，曾經在夜市出現過許多販賣寄居蟹的攤販，也有一些水族館會賣寄居蟹讓民眾買回家飼養，不過這些業者頂多提供飼料給消費者，寄居蟹屬於雜食性動...
相信很多人都有養過螃蟹，通常養殖螃蟹有兩種目的，第一種當然就是觀賞用途，第二種則是用來吃的，從市場買回來的螃蟹如果是要用來吃的，這些活螃蟹當然不用額外餵食，如果...
鯖魚是台灣非常普遍的一種食用魚肉，通常我們可以買到的鯖魚主要來自於台灣周圍海域捕獲的台灣鯖魚以及來自於北大西洋附近國家如挪威海域所捕獲的鯖魚，這兩種鯖魚吃起來口...
全世界最大的秋刀魚捕獲地就是日本與台灣，在台灣的銷售通路可以很輕易的買到秋刀魚這種便宜又營養的魚類，而且通常捕獲的秋刀魚會在船上迅速冷凍保存，如此一來，幾乎一年...
秋刀魚的內臟可吃嗎？這個問題許多人都在問，為什麼呢？因為秋刀魚的內臟有一點點的腥味，可是又聽說秋刀魚的內臟含有豐富的營養價值，去掉實在太可惜了，實際上到底是怎麼...
膽固醇在人體的體內存在著非常重要的任務，一般來說，膽固醇分為好的與不好的這兩種，好的膽固醇可以協助身體合成荷爾蒙、維生素與膽酸，還可以協助帶走血管中的壞膽固醇，...
吃雞蛋會造成體內膽固醇過高的迷思一直以來都影響著人類對美味雞蛋的攝取，許多人總是認為一天不能吃超過一顆雞蛋，不實際上，經過許多的科學家以及營養專家的研究，一天吃...
我們常聽到膽固醇過高會造成身體的健康影響，無論是電視廣告還是平面媒體彷彿都述說著不要吃進太多的膽固醇，好像膽固醇就是人類健康的殺手一樣，可是實際上這個觀念也不完...
青椒炒牛肉絲是台灣常見的一道家常料理，準備的食材比較簡單，包含了青椒、牛肉絲、大蒜、辣椒、醬油、蠔油這些家常簡單的材料，就能很輕鬆的炒出一盤香味撲鼻的青椒炒牛肉...
本益比英文是 Price-to-Earning Ratio，簡稱為 P/E 或 PER，中文也稱為股價收益比，所謂的本就是指一檔股票的每股價格，益就是該檔股票的...
股票的每股盈餘英文是 Earnings Per Share，簡稱為 EPS，也稱為每股收益或每股盈利，是衡量一家公司獲利的指標，簡單來說，每股盈餘就是一家公司的...
想玩股票投資的人可能都有聽過除權除息，到底除權除息是什麼意思呢？其實就是公司將盈餘透過除權或除息的方式發放給投資人（股東），除權就是發放股票股利，除息則是發放現...
什麼是股票股利？股票股利就是投資人的一種獲利，簡單來說，企業的獲利（盈餘）可以透過股票股利以及現金股利這兩種方式來發放給投資人，股票股利就是其中的一種，所謂的股...
股票的現金股利是長期投資者非常注重的一個計算基準，所謂的現金股利是指企業盈餘透過現金的方式發放給所有的投資人，企業發放現金股利也稱為除息，每位投資人所能獲得的現...
投資股票除了可以賺差價之外，最重要的是企業可以把盈餘透過現金股利以及股票股利這兩種方式發放給股東們，每個企業的股東會自己會決定是否要發放這兩種股利給投資人，值得...
投資股票一定要知道股票的配股配息，因為這關係到自己投資的獲利，什麼是配股配息呢？簡單來說就是投資一檔股票能夠獲得的現金股利與股票股利，這兩種都是投資人的獲利，只...